Fleischkonsum ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch eine politische und ethische Entscheidung, die Fragen nach unserer Verantwortung aufwirft: Welche Auswirkungen hat Europas Fleischkonsum auf die Lebensbedingungen, Hunger und Armut, in Schwellen- und Entwicklungsländern und auf das Klima? Wer profitiert vom billigen Fleisch? Welche Hormone und Pestizide landen letztlich auf unserem Teller?
Diese Fragen lassen sich nicht durch einen Blick auf die Verpackung beantworten. Umso wichtiger, über die Fleischproduktion & deren Konsequenzen zu informieren und Alternativen aufzuzeigen. Mit dem Vortrag zum Fleischatlas geben wir Einblicke in globale Zusammenhänge unseres Fleischkonsums. Denn nur informierte und kritische Konsument*innen können gute Entscheidungen treffen.
Mit Unterstützung der Heinrich-Böll-Stiftung Sachsen.