Wanderung mit Hofführung

Warum Bio-Heumilch die klimafreundlichste Kuhmilch ist

Wanderung mit Hof- und Molkereiführung in Podemus
Bernhard Probst (Vorwerk Podemus)
Freitag, 01.10.2021 15:00 – 18:00
Wirtschaftsweg Dresden-Briesnitz
freier Eintritt

Bio-Heumilch macht die Welt ein ganzes Stück besser, denn sie ist der Inbegriff einer ressourcenschonenden und umweltfreundlichen Milcherzeugung. Bei uns auf Vorwerk Podemus obendrein noch mit solar getrocknetem Heu und verpackungsfrei.

Aller Anfang von Heumilch sind weite Wiesen und ein natürlicher Kreislauf mit Kühen. Auf einer Wanderung von unserer Obstanlage in Dresden Briesnitz über die Weideflächen im Zschoner
Grund bis zum Bio-Hof in Podemus wird vieles sicht- und fühlbar. Was hat Heumilch mit Humusaufbau, CO2-Speicher und Insektenreichtum zu tun? Wie funktioniert eine klimafreundliche Heutrocknung? Warum ist Heumilch nicht nur für die Umwelt, sondern auch für die Menschen die beste Kuhmilch? Und wie kann eine kurze Wertschöpfungskette vom Euter bis zum Biomarkt funktionieren?

Anmeldung per Mail bitte an: kundenmachenmit@vorwerkpodemus.de

Aktualisiert: 06.09.2021
ReferentIn
Bernhard Probst (Vorwerk Podemus)
Eine Veranstaltung von...

Vorwerk Podemus steht seit 1991 für organischen Landbau, aktiven Naturschutz und ökologischen Enthusiasmus.
Rinder und Schweine wachsen hier bei uns oder auf benachbarten Bio-Höfen auf. Unsere Fleisch- und Wurstwaren entstehen in der Hoffleischerei in Podemus und gelangen von hier in unsere 12 Biomärkte in Dresden, Radebeul, Freiberg, Bautzen und Pirna. Wir pflegen regionale Partnerschaften und legen viel Wert auf vertrauensvolle und langjährige Lieferantenbeziehungen. Auf unserer Obstanlage in Dresden-Briesnitz wachsen Äpfel, Quitten, Aprikosen, Pfirsiche und Tomaten.

Veranstaltungsort
Wirtschaftsweg Dresden-Briesnitz
Wirtschaftsweg, 01157 Dresden-Briesnitz